「時間がない！！」というのは、ママ共通の心の叫び。毎日のご飯づくりが短時間で、少しでもラクにできたら助かりますね。
今回は、NHKでおなじみの料理番組のレシピサイト「みんなのきょうの料理」から、時短＆フライパンひとつのボリュームメニューをご紹介します。
覚えておいて損なし！1品完結ご飯＆パスタ
ささっと作れる1品完結メニューは、忙しいときに本当に便利。スパゲッティも鍋で茹でる必要がないのでラクちん！
卵ご飯のおやき（撮影: 野口 健志）
調理時間10分
【材料】2人分
・卵 2コ
【A】
・ご飯 300g
・ミックスベジタブル （解凍したもの） 80g
・ちりめんじゃこ 大さじ2
・白ごま 小さじ2
・ピザ用チーズ 30g
・削り節 1袋（5g）
・しょうゆ 小さじ2/3
・塩 小さじ1/6
・みかん 2コ
・サラダ油
▼詳しい作り方はこちら
http://www.kyounoryouri.jp/recipe/19355_卵ご飯のおやき.html
ゆでないナポリタン（撮影: 原 ヒデトシ）
調理時間15分
※朝や前夜にスパゲッティを水づけしておきましょう
【材料】2人分
・水づけスパゲッティ（太さ1.7mm/乾燥で） 200g分
・ウインナーソーセージ 6本
・たまねぎ 1/2コ
・ピーマン 2コ
・トマトケチャップ 大さじ5
・粉チーズ 適宜
・パセリ（みじん切り） 適宜
・サラダ油 大さじ1
・塩 少々
・こしょう 少々
▼詳しい作り方はこちら
http://www.kyounoryouri.jp/recipe/20625_ゆでないナポリタン.html
いきなりスープスパ（撮影: 原 ヒデトシ）
調理時間20分
【材料】2人分
・スパゲッティ（太さ1.7mm/乾燥） 160g
・キャベツ（大） 2枚
・ベーコン 50g
・にんにく 少々
・顆粒スープの素（洋風） 小さじ1
・粉チーズ 適宜
・オリーブ油 大さじ2
・塩 少々
・黒こしょう（粗びき） 少々
・しょうゆ 少々
▼詳しい作り方はこちら
http://www.kyounoryouri.jp/recipe/20630_いきなりスープスパ.html
15分で完成！たんぱく質＋野菜の最強おかず
1皿でたんぱく質も野菜もカバーしてくれるメニューなら、おかずを何品も作らなくてすみます。
かぼちゃと豆腐のフライパンサラダ（撮影: 原 ヒデトシ）
調理時間15分
【材料】4人分
・かぼちゃ 1/4コ（500g）
・木綿豆腐 1丁
・鶏ひき肉 150g
・にんにく（みじん切り） 1かけ
・グリンピース（冷凍） 150g
・カレー粉 小さじ1
・トマトケチャップ 大さじ2
・サラダ油 大さじ1
・塩 少々
・こしょう 少々
・砂糖 小さじ1
・しょうゆ 小さじ1
▼詳しい作り方はこちら
http://www.kyounoryouri.jp/recipe/9298_かぼちゃと豆腐のフライパンサラダ.html
チャーシューなす（撮影: 黒部 徹）
調理時間15分
【材料】1人分
・しょうゆ 大さじ1+1/2
・酒 大さじ1
・砂糖 大さじ1/2
・水 大さじ2
・豚肩ロース肉（豚カツ用） 1枚（150g）
・なす 1コ
・ねぎ（青い部分も含む） 1/3本
・サラダ油 小さじ2
・ごま油 小さじ2
▼詳しい作り方はこちら
http://www.kyounoryouri.jp/recipe/21688_チャーシューなす.html
大豆とじゃこの揚げ焼き（撮影: 川浦 堅至）
調理時間15分
【材料】4人分
・大豆（缶詰。ドライパック） 2缶（220g）
・冷凍グリンピース カップ1（120g）
・冷凍コーン カップ1（120g）
・ちりめんじゃこ 50g
・紅しょうが 40g
・ホットケーキミックス カップ3/4（80g）
・卵 1コ
・冷水 カップ1/2
・レモン（くし形に切る） 4切れ
・サラダ油 大さじ6
・塩 適宜 ＊好みで
▼詳しい作り方はこちら
http://www.kyounoryouri.jp/recipe/2934_大豆とじゃこの揚げ焼き.html
忙しいとついメニューもマンネリ化しがち。今回のレシピはどれもとっても簡単ですので、新メニューにラインナップしておくと便利ですよ♪
ほかにも「みんなのきょうの料理」では、さまざまな時短メニューがご覧いただけますので、ぜひレシピを検索してみてください。
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