週末の土曜日と日曜日は子どもがいる家庭にぴったりのレシピをご紹介！ぜひ、ご活用ください。

 
寒くなってきてお外で遊べない！そんな時には、お友達親子とおうちでパーティを開いてみるのはいかがでしょう？

今回はNHKの料理番組レシピサイト「みんなのきょうの料理」から、自分の好きなものを好きなだけトッピングして楽しむことができるパーティレシピをご紹介します。親子みんなで盛り上がること間違いなしのアイデアがいっぱいです！ぜひ参考にしてみてくださいね。

おにぎりでお絵かき！

具材をいろいろ用意したら、あとはそれぞれお絵かきをするように顔を作ります。どんなお顔が、どんなお味でできるかな！？

バラエティーおむすび（撮影: 木村 拓（東京料理写真））

【材料】3〜4人分
・米540ml（3合）

＜焼き肉＞
・牛こま切れ肉150g
・砂糖小さじ1
・酒大さじ1+1/2
・みりん大さじ1+1/2
・しょうゆ大さじ1+1/2
・ねぎ （みじん切り）3cm
＊好みで
・コチュジャン少々
＊好みで

＜さけマヨ＞
・甘塩ざけ （切り身）1切れ
・酒小さじ1
・マヨネーズ大さじ2
・たらこ1腹（100g）
・野沢菜適量
・たくあん適量
＊または好みの漬物
・昆布のつくだ煮適量
・小梅適量
・焼きのり適量
・サラダ油少々
・塩少々

▼詳しい作り方はこちら
http://www.kyounoryouri.jp/recipe/6127_バラエティーおむすび.html

いつもの麺も立派なパーティメニューに大変身！

麺をドーンと大皿に。トッピングを綺麗に並べて盛りつければ、いつもの麺も、ちょっとよそいきのパーティメニューになるんです。うどんやそばでもアレンジできそう！覚えておきたいアイデアです。

塩麹（こうじ）だれのパーティー麺（撮影: 馬場 敬子）

【材料】4〜5人分
・そうめん2ワ（100g）
・うどん （乾）200g
・具適量
＊好みのもの。下記参照
・青じそ （せん切り）適量
・みょうが （小口切り）適量
・塩麹の中国風たれ適量
・だし麹適量
・麹納豆適量

【今回使用した具は…】
・ゆで卵 （殻をむいてくし形に切る）2コ
・ハム （細切りにする）3枚
・トマト （ヘタを 除き、くし形に切る）1コ
・きゅうり （細切 りにする）1本
・オクラ （ヘタとガクを除 き、小口切りにする）3本
・ねぎ1/2本
＊白い部分を小口切りにする
・ラディッシュ2～3コ
＊葉を除き、薄い輪切りにする
・紫たまねぎ1/2コ
＊薄切りにして水にさらす
・貝割れ菜 （根を切る）1パック
・すだち （横半分に切る）2コ
・レタス （手でちぎる）適量

▼詳しい作り方はこちら
http://www.kyounoryouri.jp/recipe/17588_塩麹（こうじ）だれのパーティー麺.html

カレースープご飯はトッピングでおいしさ倍増！

カレースープをかけて頂くスープご飯。大人はらっきょうと黒こしょう、子どもは卵とチーズ…など、トッピングに工夫を凝らせば親子で楽しめる一品になりますよ！

ひき肉カレースープご飯（撮影: 白根 正治）

【材料】2人分
・豚ひき肉150g
・ご飯 （温かいもの）茶碗2杯分
・しょうが （みじん切り）大さじ1
・カレー粉大さじ1
・赤とうがらし1本
・チキンスープカップ3+1/2
＊固形チキンスープの素（洋風）を表示どおりに湯で溶く。
・ローリエ1枚

＜トッピング＞＊好みのものだけでもよい。
・卵1コ
・トマト （角切り）1/2コ分
・オクラ （小口切り）2本分
・レタス （1cm四方に切る）1枚分
・コーン （缶詰）大さじ4
・バターピーナツ （刻む）大さじ4
・粉チーズ大さじ3
・パセリ （みじん切り）大さじ2
・らっきょうの甘酢漬け適量
・福神漬適量
・サラダ油小さじ2
・塩適量
・黒こしょう （粗びき）小さじ1
・しょうゆ小さじ2

▼詳しい作り方はこちら
http://www.kyounoryouri.jp/recipe/13811_ひき肉カレースープご飯.html

明日も「トッピングで自由に楽しむパーティレシピ」をご紹介します。

子どもがいる家庭にぴったりのレシピ集