週末の土曜日と日曜日は子どもがいる家庭にぴったりのレシピをご紹介！ぜひ、ご活用ください。

 
日に日に肌寒さが身にしみるこの季節。お子さんとのお散歩や子どもたちの公園遊びの後は、体が冷えていることもしばしば…。そんな時は、アツアツの料理を用意して体をあたためましょう。

今回はNHKの料理番組レシピサイト「みんなのきょうの料理」から、心も体もぽかぽかになれる「あったかレシピ」をご紹介します。

お味噌のコクで和風のシチューに

寒い季節の定番、シチューにひと工夫。水を使わず牛乳でじっくり煮ていきます。隠し味にはお味噌を使い、白米にもぴったりの味わいに。

みそクリームシチュー（撮影: 木村 拓（東京料理写真））

【材料】
（2人分)

・鶏もも肉1枚
・小松菜1/4ワ
・にんじん1/2本
・牛乳カップ2
・里芋 （冷凍）100～120g
・西京みそ大さじ1+1/2
・サラダ油
・小麦粉
・塩

▼詳しい作り方はこちら
http://www.kyounoryouri.jp/recipe/5179_みそクリームシチュー.html

みかんジュースをホットで！？飲むポカポカデザート！

最後に変わり種をご紹介。とろみをつけたミカンジュースをホットで頂く、飲むデザート！ゼリーのような口当たりも面白い。すり下ろしたショウガで体の中からポカポカに。みかんに含まれるビタミンCをたっぷりとって体を温めれば、風邪予防にもなりそうですね。

とろりんホットみかん（撮影: 岡本 真直）

【材料】
(2人分)

・みかんジュースカップ1+1/2
【A】
・かたくり粉大さじ2
・水大さじ2
・はちみつ小さじ2
　※はちみつは、１歳未満の乳児には与えないでください。
・しょうが （すりおろす）小さじ1

▼詳しい作り方はこちら
http://www.kyounoryouri.jp/recipe/11952_とろりんホットみかん.html

「みんなのきょうの料理」には、お鍋やスープなど、体を温めてくれるお料理のレシピが他にもたくさん載っています！ぜひレシピを検索してみてくださいね。

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子どもがいる家庭にぴったりのレシピ集