週末の土曜日と日曜日は子どもがいる家庭にぴったりのレシピをご紹介！ぜひ、ご活用ください。

運動会シーズンがやってきました。
忙しいママや慣れないパパには、お弁当づくりが超えなくてはならないハードルだったりするかもしれません。早起きして奮闘 → 疲れ果ててしまって、イベントが始まる頃にはぐったり･･･なんてことありませんか？
今回もNHKでおなじみの料理番組のレシピサイト「みんなのきょうの料理」から、お弁当のおかずにもぴったりのレシピの数々とお弁当づくりの朝がラクになるヒントを紹介します。

当日は「詰めるだけ」作戦

お弁当に入れるすべてのおかずを当日の朝に作ろうとすると、それなりの時間が必要になります。1品だけでもストックできるおかずを前日までに準備しておくことで、心にも余裕が生まれます。夕飯のおかずなど、時間があるときに多めに調理してストックしておくのも手です。

メインになる お肉系のストックおかず

とろみしょうゆ豚（撮影: 鈴木 雅也）
保存可能期間：冷蔵庫で4～5日間


焼肉チキン（撮影: 鈴木 雅也）
保存可能期間：冷蔵庫で2～3日間、冷凍庫で3～4週間


ミニハンバーグ（おすすめストック）（撮影: 原 ヒデトシ）
保存可能期間：冷凍庫で1週間

華やかさのあるおかずをイン

赤や緑など、きれいな色の野菜や卵の黄色などをうまく合わせると、お弁当箱を開けたときにも華やかな印象に！

箸休めにもぴったり

にんじんとピーマンのマリネ（撮影: 岡本 真直）

ゆで卵に少し手間をかけて･･･

肉巻き照り焼き（撮影: 野口 健志）

明日も「お弁当づくりの朝がラクになるレシピ」をご紹介します。

子どもがいる家庭にぴったりのレシピ集