厚めに焼いたホットケーキを、水きりヨーグルトとカラフルなフルーツでかわいらしくデコレーションします。
口どけのよいホットケーキ生地で、ボソボソしないので食べやすい。
水きりヨーグルトはフレッシュチーズのようなコクがあり、大人でも大満足の味です♪
ぜひ、ご家族で１歳の記念すべき誕生日を手づくりのかわいいケーキでお祝いしてくださいね！

材料

【つくりやすい分量】
●森永ホットケーキミックス　：１袋（150ｇ）

●牛乳　：140ml
●森永ビヒダスプレーンヨーグルト　：１パック（400ｇ）

※７〜８mm角に刻み、ペーパータオルで水けをおさえる
– キウイフルーツ　：1/4コ
– 黄桃缶　：30ｇ
– いちご　：１～２コ

つくり方

【１】 水きりヨーグルトをつくる。ざるや手つきの網にペーパータオルを敷き、底がつかない深さのボウルに重ねる。ペーパータオルの上にプレーンヨーグルトを入れてラップをかけ、冷蔵庫で半日ほどおいて水けをきる。ボウルに移し、泡だて器でなめらかに混ぜ合わせる。

【２】 円形の型をつくる。アルミホイルを約50ｃｍ長さに切り、縦を半分に、さらに３等分に折る。端と端を５cmほど重ねてくっつけ、直径14～15cmの円形にする。

【３】 数字の『１』の型をつくる。アルミホイルを30cmくらいの長さに切り、縦を半分に、さらに３等分に折る。端と端を３cmほど重ねてくっつけ、一番長い辺が10～11ｃｍになるよう、数字の１の形にする。

【４】 [２]、[３]ともに、アルミホイルの内側にハケでサラダ油適量（分量外）をぬる。

【５】 ボウルに牛乳を入れ、森永ホットケーキミックスを加えて混ぜ合わせる。数字の『１』用に、大さじ４ほどを取り分けておく。ホットプレートを140℃に予熱しておく。

【６】 予熱したホットプレートに[２]の円形の型を置き、[５]の生地を流し入れる。ふたをして、表面にプツプツと泡が出て、表面が乾いてくるまで８～10分間焼く。アルミホイルをはずして上下を返し、ふたをする。さらに２～３分間焼いて取り出し、冷ます。同様に、[３]の数字の『１』の型に、取り分けておいた生地を流し入れ、ふたをして５～６分間焼き、ホイルをはずして上下を返し、ふたをして約２分間焼いて取り出し、冷ます。
※フライパンでも焼くことができます。詳しくは、『森永製菓ホットケーキミックス おいしい作り方』をご確認ください。

※『１』の数字を焼くときは、仕上がりが表になるほうを最初に焼くため、『１』の数字が逆向きになります。

【７】 器に[６]の円形のホットケーキを置き、水きりヨーグルトをぬる。その上に数字の『１』のホットケーキを置き、水きりヨーグルトをぬって、フルーツを適宜飾る。

（参考）卵ありの１歳バースデーケーキ

卵ありの場合は、下記分量でつくることができます。

●森永ホットケーキミックス　：１袋（150ｇ）
●卵（Mサイズ）：１コ
●牛乳（または水）：100ml
●お好みのフルーツ　：適量
●マンナボーロ　：適量（ケーキの周囲に飾るとかわいくなりますよ♪）

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