じりじりと日差しが暑くても、子どもは元気いっぱい!たっぷり汗をかいて遊んだ後は、おいしく食べてクールダウンしましょう。
NHKでおなじみの料理番組のレシピサイト「みんなのきょうの料理」から、子どもと作って食べたい夏のおやつをご紹介します!
夏休みの宿題気分で作る ひんやりおやつ
フォークでシャリシャリや、白玉こねこねなどを、ぜひお子さんにやってもらいましょう。
丸ごとレモンはちみつシャーベット(撮影: 野口 健志)
【材料】2〜3人分
・レモン 2コ(約200g)
《はちみつシロップ》
・はちみつ 大さじ4
※はちみつは、1歳未満の乳児には与えないでください。
・水 80ml
▼詳しい作り方はこちら
http://www.kyounoryouri.jp/recipe/12908_丸ごとレモンはちみつシャーベット.html
すいか白玉(撮影: 澤井 秀夫)
【材料】4人分
・すいか(小玉) 1コ(直径18~20cm)
《シロップ》
・グラニュー糖(または砂糖) 60g
・水 カップ1
《白玉だんご》
・白玉粉 100g
・水 カップ1/2
・砂糖
▼詳しい作り方はこちら
http://www.kyounoryouri.jp/recipe/18776_すいか白玉.html
お家で夏祭り?!レトロおしゃれな屋台風おやつ
お友だちが遊びに来るときに作りたい、見た目もおいしい夏おやつです。
フルーツあめ(撮影: 野口 健志)
【材料】つくりやすい分量
《りんごあめ》
・りんご 1/4コ
・グラニュー糖 60g
・水 大さじ1
・アーモンド(大) 大さじ1
《ぶどうあめ》
・ぶどう(大粒) 8コ
・グラニュー糖 60g
・水 大さじ1
《トマトあめ》
・ミニトマト 6~7コ
・グラニュー糖 60g
・水 大さじ1
・白ごま 大さじ1
▼詳しい作り方はこちら
http://www.kyounoryouri.jp/recipe/18796_フルーツあめ.html
フルーツアイスキャンデー(撮影: 野口 健志)
【材料】
《すいかアイスキャンデー》
・すいか(正味) 500g
・しょうが汁 小さじ1
・グラニュー糖 50g
《メロンアイスキャンデー》
・メロン(正味) 500g
・グラニュー糖 50g
《マンゴーアイスキャンデー》
・マンゴー 300g
・グラニュー糖 50g
・水 カップ3/4
▼詳しい作り方はこちら
http://www.kyounoryouri.jp/recipe/6395_フルーツアイスキャンデー.html
食後にちょうどいいさっぱりデザート
甘党じゃないパパやママにもおすすめです。夏の食事の〆にぜひどうぞ。
ミルクみぞれとコーヒーみぞれ(撮影: 野口 健志)
※小さなお子さんはミルクみぞれのみでもおいしくいただけます
【材料】つくりやすい分量
《コーヒーみぞれ》
・アイスコーヒー(砂糖不使用。市販) 300ml
*または、砂糖が入っているものでもよい。その場合、グラニュー糖の分量を50gに変更する
・グラニュー糖 75g
《ミルクみぞれ》
・牛乳 240ml
・グラニュー糖 60g
・コンデンスミルク 120g
▼詳しい作り方はこちら
http://www.kyounoryouri.jp/recipe/6418_ミルクみぞれとコーヒーみぞれ.html
シトラスゼリーポンチ(撮影: 広瀬 貴子)
【材料】4〜5人分
《グレープフルーツゼリー》
・粉ゼラチン 5g
・水 大さじ3
・グレープフルーツジュース(果汁100%) 180ml
・砂糖 大さじ2~3
《オレンジゼリー》
・粉ゼラチン 5g
・水 大さじ3
・オレンジジュース(果汁100%) 180ml
・砂糖 大さじ2~3
《レモンシロップ》
・水 カップ1+1/4
・砂糖 50g
・レモン汁 大さじ1~2
・レモン(国産/輪切り) 2枚
・オレンジリキュール 少々
・グレープフルーツ 1コ
・オレンジ 1コ
・キウイ 1コ
・すいか(1cm厚さに切る) 適量
▼詳しい作り方はこちら
http://www.kyounoryouri.jp/recipe/17593_シトラスゼリーポンチ.html
暑さで食欲が落ちてしまいがちな季節。旬のフルーツを上手く使って、おやつやデザートでも元気をチャージしていきたいですね。
この他、さまざまなフルーツやドリンクで作る夏のおやつがご覧いただけます。
ぜひ「みんなのきょうの料理」で、レシピ検索してみてください!
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