週末の土曜日と日曜日は子どもがいる家庭にぴったりのレシピをご紹介！ぜひ、ご活用ください。

 
毎日お弁当を作っているみなさんにとって「お弁当のスキマをどうやって埋めるか」ということは、永遠のテーマですよね。
栄養バランスや見た目の美しさも重視して、彩り豊かな副菜を詰めてあげたいけれど、ブロッコリーとプチトマト、卵焼き以外が思い浮かばずお困りの方、たくさんいらっしゃるのではないでしょうか。

今回はレシピサイト「みんなのきょうの料理」から、お弁当のもう一品！に応えるサブおかずを「赤・黄色・緑」の彩り別にまとめました。
少ない材料で簡単に作れるものを厳選しています。ぜひ毎日のお弁当作りにお役立てくださいね。

赤色のおかず

にんじんのはちみつレモン煮（撮影: 木村 拓（東京料理写真））

【材料】1人分
・にんじん30g
・はちみつ大さじ1+1/2
・レモン汁小さじ1
・プロセスチーズ適量
・水カップ1/2

▼詳しい作り方はこちら
https://www.kyounoryouri.jp/recipe/3697_にんじんのはちみつレモン煮.html

黄色のおかず

ミルクかぼちゃ（撮影: 鈴木 雅也）

【材料】4人分
・かぼちゃ200g
・コンデンスミルク大さじ2
・塩1つまみ

▼詳しい作り方はこちら
https://www.kyounoryouri.jp/recipe/8539_ミルクかぼちゃ.html

緑色のおかず

アスパラチーズ（撮影: 吉田 篤史）

【材料】2人分
・グリーンアスパラガス3本
・ピザ用チーズ150g
・小麦粉

▼詳しい作り方はこちら
https://www.kyounoryouri.jp/recipe/18430_アスパラチーズ.html

明日も「お弁当のスキマを埋める「彩りサブおかず」レシピ」をご紹介します。

子どもがいる家庭にぴったりのレシピ集