週末の土曜日と日曜日は子どもがいる家庭にぴったりのレシピをご紹介！ぜひ、ご活用ください。

 
週末は、お子さんと一緒に、くるくる巻く料理を楽しむのもいいですね。

今回は、NHKでおなじみの料理番組のレシピサイト「みんなのきょうの料理」から、くるくる巻いて作る料理のレシピをまとめて紹介します。

脱マンネリ！肉巻きのバリエーション！

お弁当のおかずとして人気の肉巻きも、たまには中身にひと工夫。いつもとちょっと違う具をくるっと巻いたら意外なおいしさに！？七味とうがらしは、大人の方がお好みでどうぞ。

わかめの肉巻き（撮影: 野口 健志）

【材料】2人分
・わかめ（塩蔵） 50g
＊戻して約150g。
・豚もも肉（薄切り） 6枚（120g）
・かたくり粉 適量

【A】
・酒 大さじ1
・みりん 大さじ1
・砂糖 小さじ1
・しょうゆ 大さじ1
・七味とうがらし 少々
・サラダ油 小さじ1

▼詳しい作り方はこちら
http://www.kyounoryouri.jp/recipe/15938_わかめの肉巻き.html

肉巻き豆腐のしょうが焼き（撮影: 原 ヒデトシ）

【材料】4人分

・木綿豆腐 2丁（600g）
・豚もも肉（大/薄切り） 8枚（150g）

【A】
・しょうが（すりおろす） 大さじ1
・にんにく（すりおろす） 小さじ1/2
・酒 大さじ2
・しょうゆ 大さじ2
・みりん 大さじ2
・砂糖 小さじ1/2

・にら 1ワ（100g）
・もやし 1袋（250g）
・小麦粉 適量
・サラダ油
・塩 少々
・こしょう 少々

▼詳しい作り方はこちら
http://www.kyounoryouri.jp/recipe/21539_肉巻き豆腐のしょうが焼き.html

豚肉とキャベツのこんがりロール（撮影: 野口 健志）

【材料】2人分

・豚もも肉（薄切り） 8枚（160g）
・キャベツ 4枚（200g）

【A】
・マヨネーズ 大さじ2
・塩 小さじ1/4
・こしょう 少々

・マヨネーズ 大さじ1
・黒こしょう（粗びき） 少々
・塩 少々
・こしょう 少々

▼詳しい作り方はこちら
http://www.kyounoryouri.jp/recipe/15977_豚肉とキャベツのこんがりロール.html

中に入れる具を変えれば簡単に自分好みにアレンジできてしまうのが、巻き巻きメニューのいいところ。いろんなものをクルッと巻いて、好みの味を見つけてみては？

「みんなのきょうの料理」では、他にもさまざまな“巻き巻きメニュー”をご覧いただけます。ぜひレシピを検索してみてください！

子どもがいる家庭にぴったりのレシピ集