【レシピまとめ】寝坊しちゃっても慌てない！ご飯がなくても大丈夫！「麺」と「どんぶり」の子ども弁当（みんなのきょうの料理）
もうすぐドキドキの入園シーズン到来です。春から、お弁当作りがスタートするご家庭も多いのでは？ いざお弁当作りがはじまるといつか必ず起きてしまうのが、寝坊とご飯の炊き忘れの2大事件･･･！
今回はNHKでおなじみの料理番組のレシピサイト「みんなのきょうの料理」から、「麺」と「どんぶり」弁当のレシピをご紹介します。ピンチの時はぜひお役立て下さいね！
スピード○！お味も◎！パスタと焼きそばのお弁当
子どもが大好きな麺モノをどーんとお弁当に！野菜をたっぷり入れて作れば栄養バランスもばっちり。風味よく仕上げれば、冷めてもおいしく食べられます。
ナポリタン弁当（撮影: 岡本 真直）
【材料】1人分
＜ナポリタン＞
・スパゲッティ60g
・たまねぎ1/4コ（60g）
・マッシュルーム2コ
・ミニトマト4コ
・ウインナーソーセージ2本
・トマトケチャップ大さじ2
・サラダ菜適量
・いちご適量
・塩
・サラダ油
▼詳しい作り方はこちら
http://www.kyounoryouri.jp/recipe/31152_ナポリタン弁当.html
ブロッコリーのパスタ弁当（撮影: 岡本 真直）
【材料】1人分
<ブロッコリーのパスタ>
・ブロッコリー （小房に分ける）3コ
・ショートパスタ （フジッリ）70g
・オリーブ油大さじ1
・ツナ （缶詰/油漬け）20g
＜野菜の塩炒め＞
・じゃがいも100g
・にんじん30g
・エリンギ （小）1本（60g）
・ベーコン （薄切り）1枚
・オリーブ油小さじ2
・塩
・こしょう
▼詳しい作り方はこちら
http://www.kyounoryouri.jp/recipe/31151_ブロッコリーのパスタ弁当.html
野菜たっぷり焼きそば弁当（撮影: 鈴木 雅也）
【材料】1人分
＜焼きそば＞
・蒸し中華めん1/2玉（約100g）
・豚肩ロース肉 （薄切り）（40g）
＊豚肉は、肩ロースの薄切りを使うと冷めても柔らかく、子どもが食べやすい
・キャベツ （細切り）2/3枚（50g）
・ピーマン （細切り）1/2コ（20g）
・にんじん （細切り）20g
・豚カツソース小さじ2
・サラダ油
・塩
＜きゅうり詰めちくわ＞
・ちくわ1本
・きゅうり1本
＊ちくわの穴の太さ、長さのもの
・キャンディ包みのチーズ3コ
▼詳しい作り方はこちら
http://www.kyounoryouri.jp/recipe/10256_野菜たっぷり焼きそば弁当.html
おかずをドーンと乗せるどんぶり弁当は、時短な上に満足感も◎！
ごはんはあるけれど、寝坊してしまっておかずを何品も作るのは無理･･･という方におすすめしたいのが、どんぶりもののお弁当。ここでは子どもが大好きなカレーやハヤシライスをのせたお弁当をご紹介します。楽チンなのに子どもは大喜びで一石二鳥なんですよ♪
ドライカレーのっけ丼弁当（撮影: 榎本 修）
【材料】1人分
＜ドライカレー＞
・合いびき肉80g
・ミックスベジタブル （市販。冷凍）60g
・たまねぎ1/6コ（40g）
・しょうが （小）1/4かけ（3g）
・サラダ油大さじ1/2
・カレー粉大さじ1/2
＜スープ＞
・水カップ1/2
・固形スープの素1/4コ
・トマトケチャップ大さじ1
・ウスターソース小さじ2
・塩小さじ1/5
・こしょう少々
＜にんじんサラダ＞
・にんじん1/3本（50g）
・たまねぎ （小）1/10コ（20g）
＜ドレッシング＞
・サラダ油大さじ1
・酢大さじ1/2
・塩小さじ1/6
・こしょう少々
＜ご飯＞
・ご飯 （温かいもの）150～200g
・福神漬け （市販）15～30g
▼詳しい作り方はこちら
http://www.kyounoryouri.jp/recipe/17100_ドライカレーのっけ丼弁当.html
牛肉ときのこのオムハヤシ丼弁当（撮影: 岡本 真直）
※お子さまにはインスタントコーヒーは控えるなどご調整ください
【材料】各1人分
＜牛肉ときのこのオムハヤシ＞
・牛切り落とし肉80g
＊またはしゃぶしゃぶ用。
・小麦粉大さじ1
・しめじ2/3パック（70g）
・たまねぎ1/4コ
【A】
・トマトケチャップ大さじ2
・プレーンヨーグルト大さじ2
・中濃ソース大さじ1
・インスタントコーヒー小さじ1/2
・サラダ油大さじ1+2/3
・卵1コ
・塩適量
・こしょう適量
【そのほか】
・ご飯 （温かいもの）150～200g
・プリーツレタス適量
▼詳しい作り方はこちら
http://www.kyounoryouri.jp/recipe/30249_牛肉ときのこのオムハヤシ丼弁当.html
麺とどんぶりのお弁当レシピは目新しさもあるので、マンネリ打開にもうってつけ！お弁当レパートリーを増やして、子どもたちの笑顔のために、毎日のお弁当作り頑張りましょう♪
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